長野県飯田市の名山、風越山（ふうえつざん）の麓、上飯田の大平街道から少し入った所にある
［猿庫の泉（さるくらのいずみ）］は、昔から茶の湯に適する事で知られ、市民はもとより、
ここを訪れる多くの人々に親しまれており、地域の方々の手で大切に守られています。
江戸時代、茶に最適の水を求めて、諸国を訪ね歩いた茶道の大家［不蔵庵龍渓宗匠］が、
天竜川下流の水の美味さに引かれ、その源流を訪ねて天竜川に注ぐ松川の渓谷に入り、
その支流の中の１つから、湧き出る泉を探し当てたとされています。
静寂な檜林に溶け込んだ茶室や東家と、こだまする［ししおどし］に、日常の喧騒を忘れる事ができます。